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女人防衰老这菜要多吃蒸一蒸更营养还能降血计划

2021.09.15 来源: 浏览:0次

女人防衰老,这菜要多吃,蒸一蒸更营养,还能降血糖,人人都需要

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这道凉拌菜在我家也是隔三差五的吃,最近本地的茄子也是大量上市,价格自然也就不会太贵了,所以我也不会放过,买一些回来和豆角一起做了凉拌菜,特别的下饭而且很健康,随着春节越来越近了,当你们在准备大鱼大肉的时候,是否也为自己的肠胃腾一些地方来,进行适当的清肠,让年过的更健康,别让年后三高高糖什么的缠上去,那就亏大了。

豆角我们这里又叫豇豆。 豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌,参加糖代谢,糖尿病人适用。

茄子在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,E有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而P能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”食用茄子即是其中方法之一。

茄子拌豆角材料:本地长茄子 豇豆

辅料:蒜蓉 青红尖椒

调料:盐 生抽 糖 鸡精 香油 陈醋

将茄子洗干净,切成粗条,放入蒸笼上蒸锅蒸软(几分钟的时间,很快,而且这样蒸能保持茄子皮的颜色)

蒜剁碎,青红椒切碎

烧开水,放点盐和油,将豆角放入焯烫熟,立刻捞起来

看,蒸的茄子颜色就是不一样哈,依然是紫色的,非常好看

加入所有的调料拌匀,非常下饭的一道凉拌菜,上桌瞬间就秒光,过年期间不妨多吃吃,营养又健康,而且更加的实惠,清肠降血脂,身体好了,年过的才更有意义。

本文相关词条概念解析:

降血糖

降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。高血糖指血液中有过多的葡萄糖,超出了正常范围,高血糖也称为多糖症。正常血糖量是。长期患高血糖可能会损害眼睛、肾脏、血管、心脏、神经和脚。

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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