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女人要想老慢一点要多吃这个菜可惜很多人都呢

2021.09.15 来源: 浏览:0次

女人要想老慢一点, 要多吃这个菜, 可惜很多人都不吃它, 太可惜了

因为此时不仅是氡气 猪皮含有丰富的蛋白质,脂肪含量却比较低,而且价格相比猪肉要便宜,不仅如此,猪皮还有很多功效,用猪皮做出的美食不仅色香味俱全,口感绝佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使;经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用,因为猪皮中含有丰富的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。女性朋友多吃些猪皮可以滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老,堪称天然美容佳品。

猪皮的做法很多,口感却都不差,今天做个黄豆猪皮,把黄豆炖的软烂,搭配柔韧的猪皮,很是美味!

平时我们炒菜大多数会将猪皮弃之不用,也就只有做小炒肉或者红烧肉、梅菜扣肉时才用到它。猪皮富含胶原蛋白,有美容养颜的功效。而且它的口感在煮熟后热食软糯,凉食Q弹。所以如果将它丢弃,那真是在不经意间将美味也扔掉了

材料:猪皮300克,黄豆50克, 八角2个,油适量,酱油一勺, 盐适量,葱姜适量

1. 首先将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净,冷水下锅煮开,趁热捞出切成细条状,洗掉表面浮沫备用

2. 将黄豆提前泡发

3. 将猪皮和黄豆一起加入高压锅中,向锅内加入葱姜 花椒 八角 酱油,加适量油

4. 向锅内加入量开水,没过锅底即可

5. 盖上盖子设定蹄筋 焖炖程序, 压力 80设置30分钟

6. 待到烹饪结束,锅内无压力开盖,启动开盖收汁功能5分钟,即可盛出装盘!

本文相关词条概念解析:

猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。

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