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女同事做的花生南瓜包香甜松软造型逼真孩子的

2021.09.15 来源: 浏览:0次

女同事做的“花生”南瓜包,香甜松软造型逼真,孩子超级喜欢

虽然是正统的南方人,但是身边有几位北方过来的女同事,她们特别擅长制作各种面食,比如烙饼、豆沙包、包子等等,面团在她们手里就会变得特别的“听话”让它扁就扁,叫它圆就圆,连馒头都会弄出各种形态逼真的动物造型出来,在我们眼中,她们简直就是天生的“艺术家”

她们说:”其实并有认真地学过,只是从小跟随在长辈身边长大的,经过长期的耳濡目染后,自然而然就学会了“或许这就是传承的魅力吧!

今天我们给大家带来的是:传统的南瓜豆沙包的做法,原料和做法基本遵从原始的做法,只是把它们的外形稍作改变,把它们捏成形态近似花生的模样,不知道大家喜欢这种造型,总之,单位同事的孩子遇见它,拿回家后,好几天都不舍得吃掉,如果你对它们特别感兴趣的话,不妨跟着我们来做做吧!

食材配料:南瓜、面粉、泡打粉、酵母粉、豆沙馅。

制作过程:

首先,准备1颗新鲜呆萌的小南瓜,将它去皮洗净后,再把中间的瓜瓤和瓜子挖掉,把它们改刀切成薄片,再将它放入蒸锅中蒸熟,大概蒸分钟即可完全熟透,以水开上汽后,开始计算时间,这一点特别重要,否则不是太硬,就是太软,娇气得很。

再将蒸熟的南瓜倒入碗中,同时,再找个顺手的工具把它们碾压成碎泥,待它完全冷却下来后,再加入500克的面粉,以及5克的泡打粉,5克的酵母粉,再将它揉成光滑且不粘手的面团,最后,再盖上保鲜膜,放置一旁醒发40分钟备用。

待面团醒好后,再将它放置在案板上,继续揉搓分钟,目的是将它里头多余的空气排放出来,这样蒸熟后,吃起来会变得暄软蓬松,千万可别小瞧这个细节,它是保证口感是否松软适口的重要环节之一。

把面团搓成长筒状,再把它揪成长短一致的小剂子,把它们逐个捏成圆饼状后,再将提前预备好的豆沙馅包裹进去,再搓成小长条,同时,用手指在中间轻轻的压下,最后,把它们搓成花生的形状。

再把模具找出来(没有的可以用镊子来替代操作)把花生的模样修饰出来,状态如上图所示,形态非常逼真吧?

等“花生”全部弄好后,再将它们整齐地摆入蒸盘中,水开上汽后,全程开大火蒸20分钟,即可出锅装盘,南瓜做的“花生”不知道大家吃过没有?总体特点是口感松软蓬松,豆沙馅的夹心香甜可口,再加上形态逼真的模样,小朋友遇见它们,肯定会爱不释手。

通过此法搜索框中的找电影来狗狗是删除不了的 泡打粉是制作这道美食,极为重要的原料,如果不放上它,做出来就不会松软蓬松的口感,大家务必购买无铝型号的,这样不仅吃起来既健康又放心,而且没有丝毫的副作用。

本文相关词条概念解析:

女同事

She\'sShe\'sShe\'s

花生

花生(peanut),原名落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长厘米,宽.3厘米,膨胀,荚厚,花果期月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

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